Я так почитал, поизучал. У них нормально там есть сырую рыбу, по типу как раз таки камбалы, тунца и т.д. Да и ловят они её в море а не речке. А в речной меньше паразитов ну и климат ещё. У нас так всё же в СНГ лучше не делать там много паразитов в рыбе описторхоз или ещё хуже анизакида